Hanoi food Gỏi xoài xanh là một món ăn truyền thống ngon miệng trong ẩm thực Việt Nam. Dưới đây là mô tả về món gỏi xoài xanh: Nguyên liệu chính: Xoài xanh: Chọn những quả xoài chín xanh, giòn, và có vị chua ngọt. Gỏi: Gồm các loại rau sống như rau sống, xà lách, rau mùi, rau ngò, và bún tươi. Thịt gà hoặc tôm: Thường được nướng chín và cắt thành sợi nhỏ. Đậu phộng rang: Đậu phộng được rang giòn và giã nhuyễn. Hành tây đỏ và cà chua: Cắt thành những lát mảnh nhỏ để thêm màu sắc và hương vị. Nước mắm pha chua ngọt: Dùng làm nước sốt, thường được ướp thêm tỏi, ớt, và đường. Cách chế biến: Xoài xanh được gọt vỏ, cắt thành sợi nhỏ hoặc dạng sợi dài tùy vào sở thích. Gỏi các nguyên liệu khác như rau sống, thịt gà hoặc tôm, đậu phộng rang, hành tây đỏ, và cà chua vào một tô lớn. Nước mắm pha chua ngọt được chuẩn bị riêng, sau đó đổ đều lên trên các nguyên liệu đã chuẩn bị. Trộn đều mọi thứ để nước mắm ngấm đều và tạo nên hương vị đặc trưng của gỏi xoài xanh. Gỏi xoài xanh l...
